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水の都ベネチアにある現存する世界最古のカフェ フローリアン。１７２０年創業より、３００年近く歴史を刻むカフェ。テラスで演奏される生演奏や美術館のような内装、１９世紀半ばのヨーロッパのカフェの雰囲気がそのまま味わえるイタリアの観光名所でもあります。
続きを読む: 現在のカフェ フローリアン
崩壊後、旧東ドイツ側ベルリンでは、昔の面影を残しつつおしゃれなカフェやお店が数多く現れ、アーティストや若者の流行の地となりました。ドイツ国民人気の地として近年注目を集めるようなったプレンツラウアーベルク地区では、カスターニエンアレー、コルヴィッツ広場周辺を中心におしゃれなカフェが密集。
続きを読む: ベルリンカフェのトレンド
散歩するにも気持ち良い緑いっぱいのドイツの首都ベルリンの住宅街には、あちらこちらにカフェがあります。ベルリンの道は、比較的ゆったりしているので、カフェテラス席も窮屈な印象は受けませんし、歩道の邪魔にもなりません。そんな素敵な空間の中、カフェのテラスで時間を過ごすのもまたいいものです。
続きを読む: ドイツ 現代のカフェ事情
１６５０年イギリス初のコーヒーハウスがオックスフォードに開かれた後、イギリスでは、すごい勢いでコーヒーが広まりました。しかし一方で、コーヒーハウスに対する不満分子が高まりを見せていきます。そんな時代の流れをうけ、イギリス政府は全てのコーヒーハウスを一端閉鎖する方向性を示しますが、最終的には条件付でコーヒーハウスの許可をおろすこととなります。
続きを読む: 数十年間だけ花開いたイギリスのカフェ文化
１８世紀のイギリスにおいて、コーヒーとは、煤のように真っ黒で苦い飲み物で、脳と心臓を軽くすると思われていました。そんな中、コーヒーは大酒飲みを直すという評判が出ます。コーヒーハウスができてからというもの、それまで膨大なものだったイギリス人のアルコール消費量が目に見えて減少していきます。１６５０年イギリス初のコーヒーハウスがオックスフォードに開かれた後、イギリスでは、すごい勢いでコーヒーが広まり始めます。
続きを読む: イギリス人にとってのコーヒーハウス