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おいしいナンの作り方

2010年5月 1日 00:05

カテゴリ：パン,
パン

キーワード：インド料理,
カレー,
ナン

スパイスの効いた本格的なインドカレーは月に一度は必ず食べたくなるほど大好きです。カレーのお供はもちろんナン！このナンのもっちり感はやみつきになります。焼きたてのナンは最高です！ナンの生地を伸ばしたり、窯に入れて焼く様子は見ているだけで楽しいですね。日本で行ったことのあるインド料理屋さんは、ほとんどがインド人のお店ですがみんな気さくで素敵な人が多かったです。悪い印象を受けたことは一度もないっというのもインド料理への好感度が高くなった原因かもしれません。

ナンの作り方を詳しく紹介しているサイトも見つけたのでここで紹介しておきます。blog.chefhariom.com