カリっとしたフランスパンに、とろけるようなチョコレート、そして、オリーブオイルと少しの塩が絶妙なコンビネーションのクロスティーニの作り方を紹介したレシピ動画。作り方はとっても簡単。ワインやお酒のおつまみとして、パーティーメニューなどにも重宝しそうなレシピです。イタリアではよく食べられるクロスティーニをスイーツにアレンジしています。
フランスパンをスライスして、オーブントースターなどで焦げ目が少しつくくらいまで両面焼きます。熱々のフランスパンに、エキストラヴァージンオリーブオイルをかけます。フランスパンの中央に、ビタースィートのチョコレートを押し込むように載せます(ミルクチョコレートはNG!)。チョコレートを載せたら、先ほどのオーブンの余熱で2分ほど温めます。チョコレートがやわらかくなったら、シーソルト(海の塩)を上からふりかけて完成!
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