休日の朝食に最適！かぼちゃホットケーキの作り方

子供が大好きなホットケーキ。ホットケーキｇ栄養バランスよく作れたら最高ですよね。これは、休日の朝食にぴったりのいつもとは違うホットケーキレシピを紹介した動画。パンプキンパンケーキの作り方です！とっても簡単でみためにもおいしそうな朝食レシピ！スポンジもとってもやわらかでおいしそう！

まず、ミックス粉を作ります。２カップの小麦粉、大さじ２杯のブラウンシュガー、大さじ１杯の白い砂糖、小さじ２杯のベイキングパウダー、小さじ１杯のベイキングソーダ、小さじ１／２杯の塩、小さじ１杯のシナモン、小さじ１／２杯の生姜、小さじ１／２杯のオールスパイスを全て均等に混ぜておきます。

次に、１カップのパンプキンピューレ（実際のかぼちゃを使ったものでもいいのですが、パンプキンピューレを使うとより手軽に作ることが出来ます）、卵１個、1と１／２カップの牛乳、大さじ２杯の植物油、大さじ２杯のレモン汁、小さじ２杯のレモンゼストを混ぜおきます。これに先ほどのホットケーキミックスを入れて全体を混ぜます。

後は、中火で、バターやオイルなどをお好みで少しだけひいてフライパンで焼きます。片面約３分
焼いてひっくり返して焼いてできあがり！皿に盛って好みでバターやメイプルシロップ、かぼちゃの種などを飾ります。