グリルイチジクとブルスケッタのレシピ

とても美しい料理です。グリルイチジクとブルスケッタの作り方を紹介したレシピ動画。イチジクとブルスケッタ？っと疑問に思う人もいると思いますが、まずは動画を見てみてください。レストランに出てくるような素敵なレシピです。簡単なのに魔法のようなおいしさ！

まず、burrata cheese（ブラタチーズ）を薄切りにします。いちじくは、半分に切って、皮を下にしてグリルで焼きます。皮を下にして２分ほどしたらひっくり返して皿に取ります。次にフランスパンを両面焼きます。皿にフランスパンを置いて、上にburrata cheese（ブラタチーズ）を載せ、良質なシーソルト（塩）とブラクペッパーをかけ、周りにグリルいちじくをバランスよくおいていきます。イチジクの上に予め作っておいたバルサミコ酢のビネグレットをかけてできあがり！いちじくとバルサミコ酢のビネグレットをチーズの上に置いて食べてたらとろけるようなおいしさです！

グリルイチジクとブルスケッタレシピの材料：burrata cheese（ブラタチーズ）、新鮮ないちじく、バルサミコ酢のビネグレット（バルサミコ酢のサラダドレッシング：バルサミコ酢とエキストラバージンオイルを１：１の割り合いでシェイクしたもの）、塩、ブラックペッパー。

burrata cheese（ブラタチーズ）は、とってもやわらかくてクリーミーでリッチな風味のチーズ。