グルメレシピトップ玉ねぎを揚げたオニオンリングは、ちょっと時間がたつだけですぐにしっとりとしてさくさく感がなくなってしまいがちです。でもこのオニオンリングは、一味も二味も違います。材料を見てもらうと分かるのですが、今までの感覚で作ると衝撃が走ります！揚げ立ちのサクサクの歯ざわりは特にたまりません！
クリスピーオニオンリングの材料です。
１／２カップの中力粉、１／４カップのコーンスターチ、大さじ２杯のインスタントマッシュポテト、粉末唐辛子、１カップのソーダ水、２から３カップのパン粉、塩、植物油、２，３個の黄玉ねぎ
クリスピーオニオンリングの作り方。中力粉、コーンスターチ、インスタントマッシュポテト、粉末唐辛子、ソーダ水をまぜておきます。玉ねぎを輪切りにして、衣に入れていきます。パン粉をつけて、１８０度の油であげます。３分揚げたら、ひっくり返して揚げます。
今回の丸秘調味料は、インスタントマッシュポテトの粉。アメリカでは、とてもポピュラーなのですが、日本では売られているのかな？
ホームメイドのフライポテト