呉の港が一望できる丘に「歴史の見える丘」があります。ここからの景色はなかなか迫力があります。造船の町呉市を見渡す丘からは、戦艦大和が作られたドックの上屋や、ＩＨＩのドック、呉中央桟橋ターミナルなどを見ることが出来ます。呉市の花火大会もここからきれいに見えます。
]]> 歴史の見える丘公園内には、正岡子規がくれしを訪れた時に詠んだといわれる俳句を刻んだ「子規句碑」、戦時中に海軍の重要拠点として東洋一と呼ばれた海軍呉鎮守府が置かれた時の建物を使って建てられた塔「旧呉海軍工廠礎石記念塔」、戦艦大和の主砲徹甲弾の展示、大和の進水日を記念して建てられた噫戦艦大和塔などがあります。
子規句碑
「呉港 呉かあらぬ 春の裾山 灯をともす」
正岡子規が明治２８（１８９５）年３月９日に当時海軍従軍記者だった古嶋一雄という名の友人が軍艦松島で出征するのを見送るため呉を訪れて詠んだ歌だといわれています。呉で正岡子規によって詠まれた句は３区あり、そのうちの一つ。呉の休山を詠んだ句で、実際に正岡子規が書いたとされる直筆跡を復刻して作られた塔です。広島の宇品港から川原石港へ向かう船が軍港入り口に差し掛かったときに、船から日暮れの休山を詠んだもの。
旧呉海軍工廠（こうしょう）礎石記念塔
昭和５７（１９８２）年に建てられた塔。旧呉海軍工廠の建物に実際に使われていた礎石で建てた塔。レンガ部分は、旧海軍呉鎮守府の庁舎の建物の一部が使われているという歴史を感じる塔です。
造船船渠記念碑
旧呉海軍工廠造船所のドックが埋め立てられる時、実際に使われていたドックの壁石が使われています。造船所のドックの階段イメージされたもの。
歴史の見える丘公園までは、呉駅から歩いて２０分程坂道を登っていくところにあります。バスを利用すると呉駅前から数分です。バス停「子規句碑前」を降りるとすぐです。
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姫ひじきの塩は、広島県呉市の特産品です。広島県呉市下蒲刈町は、瀬戸内海に浮かぶ美しい島です。そこでは、先人の生活の知恵からうまれた塩作りの手法が現代にも大切に引き継がれております。瀬戸内のきれいな海水と島でとれる新鮮なひじきの新芽の部分のみを原材料する全くの天然の塩です。]]>
姫ひじきの塩ができるまで
瀬戸内のきれいな海水と島でとれる新鮮なひじきの新芽の部分のみを原材料する全くの天然の塩です。近年、全国の健康志向の方からこのカルシウムと天然ミネラルを豊富に含む天然塩を求める声があるそうです。
１、下蒲刈のきれいな海水に、姫ひじきから抽出したエキス加える。大きな窯で一昼夜（２４時間体制で薪の火を絶やさないよう薪をくべながら）昔ながらの製法でじっくり丁寧に煮詰め、なじませていく。
２、煮詰めた塩をにがりとひじき塩に分ける。
広島県呉市下蒲刈はみかんの産地です。島のきれいな空気 おいしい水で栽培されたみかんは本当においしいです。甘過ぎずすっぱすぎず、絶妙な加減が丁度良いみかんです。島のあちこちにみかん木があり、みかんの種類も豊富。]]>
みかんの産地
広島県呉市の名物いが餅です。店舗により多少異なりますが、約１２０円（各）。あんこを米粉ともち米粉を混ぜて作られた餅生地で包み、表面には、色付けされた米粒が美しく散ります。いが餅は呉の祭りでは無くてはならない存在。蒸したてのホクホクいが餅は格別。]]>
祭りには欠かせない呉名物
創業４５年、二重焼の老舗。びっくり饅頭。価格は各８０円。毎日作られる自家製の３種類（クリーム 赤あん 白あん）が用意され、保存料や着色料は一切使われていない無添加の二重焼饅頭。]]>
呉の甘味 ２重焼
