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大勢の人が集まり、様々な料理が並ぶ立食パーティは、その自由で気軽な雰囲気が魅力でもあります。しかし、立食パーティとは本来、会話などを通じて、人との交流をするためのもの。立って食事をする姿勢、会話を楽しむ姿がきれいな女性は、自然と人の目を惹きます。立食パーティにおいては、美しい姿勢を意識し、マナー美人を目指しましょう。
テーブルマナー
皿 グラス フォークの持ち方について、皿は左手の人差し指と中指の間に挟み、底を中指、薬指、小指で支えるように持ちます。グラスは、皿の上にある人差し指と親指でをもちます。ホットコーヒーや紅茶などのカップはソーサーごともちます。
食事中のマナー
食事は、前菜、メイン料理、デザートの順で。おかわりは、何度でもできます。一度に何皿も取ったり、料理を盛りすぎたりしないで、必ず食べきれる量をとりましょう。パーティでは、お皿は使うたびに新しいものに替えましょう。
基本的にスピーチ中は、飲食をストップし、スピーチに注目しましょう。 立食パーティでは、フォークなどを落としたら、ウェイターを呼んで拾ってもらいましょう。自分でカトラリーを拾うのはマナー違反。
サイドテーブルは、食べ終わったお皿を置くところです。バックや携帯電話を置いたり、食べている途中のお皿を置くのはマナー違反。食べ終わったお皿はサイドテーブルがうまっていたら、ウェイターに渡しましょう。メインテーブルには、使用済みのお皿を置かないように。
立食パーティでは、歩きながら食べないように。また、料理がのったお皿を持ち歩かない。持ち歩いて移動する場合はグラスのみ。また、椅子は疲れた人、お年寄りや体の不自由な人のためのものです。バックを置いて席を占領したり、腰を下ろして飲食するのは慎みましょう。
マナー
ビジネスパーティのエチケット／Holiday Party Etiquette by Personal Image Consultant
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