食事・栄養

2017年2月20日

卵の殻を食べる健康効果と適切な調理法

実は、卵の殻は栄養価が高いって知っていますか?ただし、割った卵の殻をそのまま口に入れると、食中毒になる危険性が高いので適切に調理をしなければなりません。ここでは、卵の殻を食べることのメリットと、それら...

2017年1月 8日

食品に霜のようなものが!冷凍焼けの原因と効果的な予防方法について

冷凍庫で保存していた食品に、霜のようなものがびっしりとこびりついてしまうことがあります。これは、冷凍焼けと呼ばれるものです。ここでは、冷凍焼けとは一体何かについて、主な原因や安全性、効果的な予防方法を...

2016年12月15日

実は、断食は体によい?断食の本当の効果とは!

断食をすると、実際に身体に何が起きるのかについて、科学的な研究をもとに、解明されてきたことを分かりやすく紹介します。驚いたことに、断食をすることで、身体の悪い細胞が処分されて、新しく細胞が生まれ変わり...

2016年12月 7日

ガムを飲み込んだらおなかの中でどうなるのか?

どうしてガムは飲み込んではいけないのでしょうか?ここでは、ガムを実際に飲み込んでしまった場合に、体の中でどうなるのかや腸閉塞になる危険性について、科学的に明らかにされたことを分かりやすく紹介します。...

2016年11月10日

コーヒーはDNAを壊すことができる?

遺伝子学的に、コーヒーが私たちのDNAにどのような影響を及ぼすのかについて紹介します。コーヒーが健康に与える影響については、科学者が何年も研究を重ねてきた結果、メリットやデメリットを含めて様々なことが...

2016年11月 9日

ハエが止まった食べ物って汚いの?食べても大丈夫?

雑菌が多いことで知られるハエが止まった食べ物を実際に食べても大丈夫なのかについて、ハエの生態や食べ物に止まった時に何が起こっているのかを中心に興味深いできごとを紹介します。ハエは、ゴキブリの2倍の雑菌...

2016年9月29日

レモンで肝臓を効果的にデトックスする方法

レモン汁を使って肝臓を効果的にデトックスする方法について、ドクターエドワード氏によるアドバイスを紹介します。デトックスによって肝機能を高めることで、毒素や残留物の排出を促し、体の内側から浄化する力を強...

2016年8月22日

白ワイン vs 赤ワイン 健康を考えて飲むならどっち?

白ワインと赤ワインのカロリーや糖分、栄養価を比較して、どちらが健康的かや家飲みやパーティーでの飲み分け方のアドバイスについて、アメリカの研究をもとに比較検証して紹介します。

2014年5月16日

レモン水のすごい効能!

朝起きた時に飲む水を、ただ「レモン水」に変えるだけで、免疫力の強化、肌の老化を防ぐなど、たくさんの効能を体にもたらすことができます。ここでは、朝にレモン水を飲むことによる11の驚くべき健康効果について...

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