知力空間/グルメレシピについて

海外のシェフや料理研究家たちによるレシピや料理の基本(食材の切り方や下ごしらえ、火加減など)を、家庭でも取り入れやすいものを中心に紹介。

海外の食文化で培われてきた料理は、日本とは違う調理の効率性や食材の活かし方、盛り付け方などの宝庫です。

実際に「食べてみたい」と思わさられるような目からウロコのレシピもたくさんあります。

グルメレシピでは、料理初心者の方でも、毎日のごはんの献立やおもてなしに簡単に取り入れられ、おいしい料理を作れるように動画と解説で分かりやすく紹介しています。

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