ものの仕組み・エンジニア電子レンジでは凍った物は温めにくい理由
電子レンジは、オーブンやトースターといった加熱家電とはまったく違う方法で調理するため、予想外のことが起こります。 実際の熱を発することなく食品を温めるその特別な仕組みは、食品を脱水しやすい反面、凍ったものの加熱や食材を均等に加熱することが...
2025-04
ものの仕組み・エンジニア
ものの仕組み・エンジニアノンフライヤーってどうなっているの？揚げ物との違いとは？
揚げ物を油を使わずにカリっと調理できるといわれる「ノンフライヤー（エアーフライヤー）」。 実際、調理中に何が起こっているのか知りたいと思いませんか？ まず、ノンフライヤーでは、実際に何かを「揚げる」わけではありません。 揚げる（または...
料理に役立つノウハウあめ色たまねぎの時短レシピは不可能な理由
玉ねぎを「あめ色に」、「茶色くカラメル化」するのに数分しかかからないレシピというのは残念ながら不可能です。 基本的に玉ねぎをカラメル化するには、長い時間コンロにかけておかなければなりません。 では、なぜそんなにも長い時間がかかるのでしょ...
身近なふしぎピラミッドの中には何があるのか？
ピラミッドと聞くと、たいていはミイラや財宝が思い浮かびますが、実際のところ中には何があるのでしょうか？ エジプト最大のギザの大ピラミッドにおいては、当時は147メートル近い高さ（現在は約138メートル）がありました。 ということは、その...
人に話したくなる話ついにハクトウワシがアメリカの国鳥に
2024年、ハクトウワシは正式にアメリカの国鳥に指定されました。 「え、それ以前はアメリカの国鳥ではなかったの？」 おそらくこれを聞いて多くの人が同じような疑問を抱いたでしょう。 たしかに、1782年以来、ハクトウワシはアメリカの国章の図柄...
もしものときに役立つ知識スパナやレンチが回らない時のプロ流裏技
スパナやレンチのサイズが合わなかったり、固着したボルトやナットが回らなかったりした場合、力任せにやってもうまくはいきません。 そんな場合もあきらめないでください。 ここでは、スパナやレンチを使った問題解決方法について、プロによるテクニッ...
人に話したくなる話値札シールをきれいに簡単に剥がす裏技
値札シールの切れ端や糊残りを残さずに剥がすのに苦労していませんか？ シールやラベルを剥がしたいなら、身の周りのものを使った誰でも簡単にできる裏技で、時間とストレスを節約できます。 以下に、ガラス、プラスチック、金属などの表面にぴったりと...
もしものときに役立つ知識最強コンビ「ヴェポラッブ入り虫よけキャンドル」の作り方
虫よけ効果に、喉や鼻の不快感を和らげてくれるなんて正直、簡単にこれほどメリットのあるキャンドルを手作りできるなんて思ってもいませんでした。 虫が嫌う成分の入った虫よけキャンドルに、防虫・抗菌作用のあるユーカリオイル、 さらにはヴイックスヴ...
もしものときに役立つ知識蚊取り線香を使った天然虫よけスプレーの作り方
天然植物成分を利用した蚊取り線香を使って、自分で虫よけスプレーを手作りする方法を紹介します。 このDIY虫除けスプレーなら、あなたの家や屋外スペースを、刺激の強い化学物質なしで虫から守るのに最適です。さらに、天然の芳香成分でリラックスもで...
もしものときに役立つ知識非常・防災用長時間炎が続くろうそくの作り方
お米と水、油、綿棒を使った非常用のろうそくの作り方。10日間近くもの長時間燃焼させることができる優れものです。 突然の停電や災害などいざというときに知っておくと便利なのでぜひ役立ててください。
もしものときに役立つ知識ファスナーの故障を自分で簡単に修理する方法
ファスナーが壊れてお困りですか？ ファスナーが壊れただけでお気に入りのジャケットを捨てるのはもう少し待ってください。 以下に、ファスナーを縫わないで元のように使えるようにする、簡単な方法を紹介します。この簡単なDIY修理で、お金も服も節...
ものの仕組み・エンジニアセメントとコンクリートの違いは何?
「セメント」と「コンクリート」。この2つの用語はしばしば同じように考えられていますが、実際には全く異なります。 セメントは、コンクリートを作るための重要な材料であるというだけです。 ケーキのレシピにおける小麦粉のようなもので、スプーン一...
身近なふしぎ「6フィートアンダー」って何？その深さに意味はあるのか？
西洋では、「6フィートアンダー（地面から182cm）」というと、「死」そのものを連想させます。 もともとは、埋葬される時の墓穴の伝統的な深さでしたが、そもそもなぜ墓が6フィートの深さまで掘られたのか、さらには、なぜ今日の多くの埋葬がこの深...
身近なふしぎなぜアルミホイルに裏表があるのか？
アルミホイルは、片面には光沢があって、もう片面はマットな質感をもちます。 おそらく、残り物を包んだり、耐熱皿を覆ったりしたことがあるなら、どちらの面を表にすればよいかと疑問に思ったかもしれません。 実は、この表裏は単なる製造工程の副産物...
警告！実は危険なことなぜビーチの穴掘りはそれほど危険なのか？
ビーチには数多くの危険があります。 激しい波、離岸流、熱中症、日焼け、クラゲやサメ、さらには藻類。 しかし、驚くかもしれませんが、米国ではサメによる被害の約2倍がビーチの穴が原因で亡くなっています。 砂にはとても興味深い地質工学的特性...
人に話したくなる話グリーンランドを統治するのは誰か？
グリーンランドは、その約80% が氷床と氷河ですが、グリーンランド語では、この島は Kalaallit Nunaat、つまり「人々の土地」として知られています。 では、その「人々」とは誰をさすのでしょうか。 実は、世界最大の島グリーンラ...
宇宙・航空科学太陽系で最も大きな地震があるのはどの星か？
太陽系の他のほとんどの惑星にはプレートがありませんが、どういうわけか地震は起こります。 実際に月だけでなく、地球以外のはるか遠くの天体でも振動が観測されています。 そして、それらはプレートニクスとはまた違った原因によって引き起こされてい...
身近なふしぎMRIでは体中の水分からどうやって断面映像を生成しているのか？
MRIでは、どのようにして身体の断面画像が映し出されているのか不思議に思ったことはありませんか？ あのトンネルに入ると、一体中では何が起こっているのでしょうか？ 実は、MRIは、私たちの体の大部分を占める「水」、水分子のなかの水素原子のもつ...