100℃のお湯は一瞬で命にかかわるほどの大火傷をするのに、なぜ同じ100℃の「サウナ」では、人はくつろげるのか？
ここから学べる空気と湯の熱のルールを知っておくことで、普段の生活が快適に、時には命を守る知識になってくれます。
さて、100℃のサウナでは、火傷をするどころか、汗を流して気持ちいいとさえ感じています。
それは主に3つのおかげ。
1.空気は水より密度が低い
2.皮膚にできる空気のバリア
3.汗による気化熱
ただし、そのサウナでも、ある条件が引き起こされると人の命を奪うことがあります。
それは、アクセサリーなどの金属類。
ここでは、空気と湯の熱のルールについてとても分かりやすく説明した動画を紹介します。
温度は、簡単にいうと、目には見えない小さな粒のもつエネルギーです。
空気の800倍もの重さがある水。この密度の差が私たちへのダメージを決めているのです。
この状態をわかりやすくいうと、同じ時速100kmのスピードで暴れる水の粒が、サウナでは10個当たるのに対して、水では8000個が一斉にぶつかるほどの違い。
100℃の中では、密度がぎっしりとつまった何兆個もの水の粒が、逃げ場なく一斉に皮膚にぶつかってくることで、「熱伝導率（熱を伝えるスピード）」が空気の25倍になって、皮膚の組織を破壊していきます。
さらに、サウナでは、100℃の水の粒が皮膚にあたると、温度が下がってその場にとどまって厚さ1ミリ程度の見えない断熱材（境界層バリア）で包み込んでくれます。
そして、汗をかくことで得られる気化熱のクーラー。
ただし、いくら密度の低い乾いた空気でも、風が吹けばそのバリヤは吹き飛ばされてしまうので、数分もたたずに火傷します。湿度の高いサウナも大変危険です。
そして、ネックレスなどの金属類は、密度が高く、空気の何千倍ものスピードで熱を伝えるので、肌は焼けてしまいます。