「お花風」ガーリックチーズブレッドレシピ

料理に役立つノウハウ

なんだこれは!食パンでこんなおいしそうなトースターができるなんて驚きです。

しかも手が込んでいるように見えて実は簡単!食パンの四隅を切って、真ん中に向けて重ねるだけ。

私には手裏剣に見えますが、お花をイメージして作られたガーリックチーズレシピです。

食パンのアレンジ方法が斬新でおもしろいですね。夏休みやちょっとしたお客様が来られたときに、ぜひ取り入れてみてください。

ガーリックバターの作り方

材料はこちらです。

にんにくのみじん切り 大さじ2杯
チリフレーク 小さじ1杯
オレガノ 小さじ1杯
コリアンダーの葉 大さじ1杯分
バター 1/2カップ

材料をすべて入れて、スプーンで混ぜ合わせます。

ガーリックトーストの作り方

ガーリックバターを約大さじ1杯分食パンに塗ります。

写真のように、包丁で食パンに切れ込みを入れます。

この切れ込みを4隅全てで繰り返します。

写真のように、四隅を真ん中に向けて重ねるように折り込みます。

真ん中にチーズを入れて、好みでチリフレークやコーンをのせたらあとは焼くだけ。

180度のオーブンなら4分、5分で焼きあがります。

フライパンで焼く場合、大さじ1杯のバターを溶かした上に並べ、フタをして2分以上焼きましょう。

作り方を紹介したレシピ動画はこちらです。

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