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雲（水蒸気が水滴になる）ができるには、塩やすす、チリ、粘土の粒など核となる小さな粒が必要です。実際、これらの小さな粒がなければ、水蒸気はそれ自体で水滴に凝縮することができないので、雨は降らないでしょう。今回は、なぜ雨の粒をつくるのにチリやすす、砂の粒が必要なのかについて雨や雲の粒をつくるための条件を中心に分かりやすく紹介します。

海を構成するすべての塩水には実際には塩が含まれていません。実は、海水をなめたときに感じる塩辛さは、似ていても塩と同じではないのです。そして、その理由は、私たちの惑星がどのように機能するかにとって重要なこと。今回は、海の水が塩辛い理由や、なぜ海には塩分が必要なのか、塩分濃度が地球にどのように影響を与えているのかを中心に分かりやすく紹介します。

あなたは「細胞」と聞くと、どんなものを思い浮かべますか？実は、卵はひとつの細胞からなり、それは最も大きな細胞のひとつだといわれています。今回は、最大の細胞だといわれる卵について科学的に分かりやすく紹介します。

地球上には、他のどんな物よりも多くの物質を溶かすことができる液体が一つあります。超万能溶媒と呼ばれる「水」です。今回は、地球上のほとんどの物質を溶かす能力をもつことでしられる「水」にも溶けるものと溶けないものがある理由について科学的に分かりやすく紹介します。

皆さんもご存知の通り、ポップコーンになる前のとうもろこしの種は、小さくてとても固い粒です。実は、トウモロコシの種がはじけるのは、ポップコーンになる前の粒の固さに秘密があります。今回は、なぜ小さくて固いとうもろこしの種が、ふわふわで軽いポップコーンになるのかについて科学的に分かりやすく紹介します。

今回は、なぜ松ぼっくりは開いたり、水に濡れるとしぼんだりするのでしょうか？どうやらこの不思議な現象は、植物が子孫を残すための生存戦略のひとつだったようです。

今までに「果物が甘く柔らかくなるまで熟れるのを待っていたら、腐らせてしまった」といった経験はありませんか。今回は、そんなあなたにおすすめの豆知識「果物を腐らせない秘訣」について、そもそも果物がなぜ、どのようにして熟していくのかをもとに適切な果物の保管方法とあわせて科学に基づいて紹介します。どうやらリンゴが台所で甘く熟成する一方で、パイナップルや柑橘類のように待てば待つほど腐敗がすすんでしまう注意すべき果物があるようです。