ドイツでは、飛行機の機内でトマトジュースがビールを上回るほどの人気あります。ここでは、なぜ飛行機の中で飲むトマトジュースはおいしく感じるのかについて、科学的に分かったことを紹介します。なんと、空の上では味覚が変わることが解明されたのです。

鮭を焼いたときに、にじみ出てくる半透明の白い塊の正体や、焼くと出てくる理由、また、この白い塊を最小限にする方法について分かりやすく紹介します。鮭を焼き過ぎた場合にたくさん出てしまうようですが、もちろん食べても全く問題はありません。

予想よりもはるかに深い海の中をどんどん深く潜っていくと、そこにはどのような不思議な世界が広がり、どのような生物が生きているのかを水深別にイメージしやすいようにアニメーションで紹介したとても興味深い動画です。

地球にとってとても身近な存在である唯一の衛星「月」が、ある日突然、爆発してしまったら、一体地球には何が起こり、人々の生活にはどのような影響が出るのか？そして、それはどれくらいの確率で起こり得るのか？についてのシュミレーションを紹介。

なぜ私たちの皮膚から見える血管は、真っ赤な血液が流れているにもかかわらず、青く見えるのでしょうか？ここでは、血液が皮膚から青くすけて見える理由や、人間以外の生き物の血液の色についてのおもしろい知識を紹介します。

綿棒での耳掃除をやめるべき理由について、聴覚学者であり、臨床医学准教授であるWilliam H. Shapiro氏によるアドバイスを分かりやすく紹介します。お風呂上りに綿棒で耳掃除をすると気持ちいいと感じる人は多いようですが、実は、その「きれいになった」感覚はまやかしでしかありません。

ヨーロッパ地方に古くから伝わる伝統的なチーズ「カース・マルツゥ」について紹介します。それは、世界のチーズを研究している米国農務省（USDA）の科学者マイケル・チュニック氏が、唯一絶対に食べたくない、それどころか触れたくもないチーズです。

「もしかしたら、上司に嫌われているかもしれない」と思ったときに参考になる、嫌悪感を示す上司の態度や言動の心理学的なサインについて紹介します。もし、上司に嫌われているようなら、それを受け入れ、何かしらの変化を生む試みが必要となります。