食事・栄養食品に霜？冷凍焼けの原因と効果的な予防方法とは
冷凍庫で保存していた食品に、霜のようなものがびっしりとこびりついてしまうことがあります。これは、冷凍焼けと呼ばれるものです。ここでは、冷凍焼けとは一体何かについて、主な原因や安全性、効果的な予防方法を中心に分かりやすく紹介します。
食事・栄養
料理に役立つノウハウ果物や野菜の手作りジュースを長持ちさせる保存方法とは？
果物や野菜の手作りジュースは作ったらすぐに飲み切るのがベストではありますが、もし残ってしまった場合は、ここで紹介する5つのポイントに注意して保存することで、風味や栄養価をできる限り長持ちさせることができます。
人に話したくなる話天才的！オバマ大統領が歌う「Shake It Off（テイラー・スウィフト）」
オバマ大統領が、世界の歌姫「テイラー・スウィフト」のヒット曲「shake it off」を、歌詞とは全く不釣り合いな形式ばった演説台で見事に歌い切った動画です。作った人は、まさに天才ですね。
人に話したくなる話15人の歴代アメリカ大統領の思わず話したくなるような逸話
偉大な大統領の中には、任期中に逮捕されたり、総入れ歯であったり、自分のお守りを女の子にあげた直後に暗殺されたりと、様々な歴史や奇妙な逸話があるのを知っていますか？ここでは、思わず人に話したくなるような15人の歴代アメリカ大統領の知られざる奇妙な真実を紹介します。
動物・植物・生き物どうして魚や植物は、冬になっても凍え死ぬことはないのか？
魚や植物が冬に備えてどのような準備をし、気温が氷点下になった時にどうなるのかについて、分かりやすく紹介します。どうやら魚や植物は、冬の寒さにただ耐えるのではなく、それぞれが驚くような仕組みを持って体を変化させ、厳しい環境を乗り越えているようです。
人体の不思議私たちにはどうして大きなお尻があるの？
どうして私たちにはお尻があるのでしょうか？異性を魅了するため？いいえ違います。私たちのお尻は、進化的に必要だからこそ大きくなっていったのです。ここでは、どうして人間だけが大きなお尻に進化したのかについて、これまでの研究で分かったことを紹介します。
人に話したくなる話火星の大気が光る理由
火星の夜には、もう一つの光の源があります。それは、まさに火星の大気の輝きです。ここでは、火星の大気から放たれるミステリアスな光の謎について、科学的に分かってきたことを分かりやすく紹介します。
もしものときに役立つ知識ガムを飲み込むとどうなるのか？
どうしてガムは飲み込んではいけないのでしょうか？ここでは、ガムを実際に飲み込んでしまった場合に、体の中でどうなるのかや腸閉塞になる危険性について、科学的に明らかにされたことを分かりやすく紹介します。
人体の不思議目が見えない人は、どのように世界を見ているの？
目が見えない人たちは、どのように外の世界をとらえているのでしょう。それは、目が見える人とは、どのように違うのでしょうか？ここでは、目が見えない人たちの世界の見え方について、科学的な研究によって解明されたことを、分かりやすく紹介します。
人体の不思議メガネ無しで見えにくいものを見る簡単な方法
これは魔法ではありません。メガネが見当たらなくて困った時でも、メガネ無しで、はっきりと見えるようになる簡単なトリックについて、目の仕組みをもとに紹介します。目の悪さに関係なく、見えにくいものを一瞬にして見えやすくする方法です。
美容と健康のためになる話人が外出をやめたら、体はどんな影響を受けるのか？
人間は、いつしか死にます。しかし、もし全く外に出なくなってしまうと、早死にしてしまう可能性が高まるようです。ここでは、人が外出するのをやめてしまった場合、体がどうなっていくのかについて紹介します。
宇宙・航空科学地球の水は一体どこからきたの？
地球にどのようにして水が生まれ、他の惑星と違う運命をたどるようになったのかについて考えられる説を分かりやすく紹介します。どうやら地球を青く色づけた水は、 全く予期せぬものから生まれたものだったようです。
人体の不思議アスパラガスを食べた後のおしっこはどうして臭いの？
アスパラガスによる奇妙な臭いのミステリーについて、1731年から歴代の偉人たちが研究を重ね、少しずつ分かってきたことを紹介します。どうやらアスパラガスを食べた後の尿は、どんなに食べても臭いが変わらない人や臭いの変化を感じ取ることができない人、または、その両方があてはまる場合があるようです。
人に話したくなる話「出産 vs 睾丸を蹴られた」どちらの方が痛い？
硬貨程度の穴からメロンを出すといわれる出産の痛みと、男性が睾丸を蹴られたときの痛みは、果たしてどちらの方が強いのでしょうか？ ここでは、女性も男性も、双方がお互いに想像することができないレベルに達する2つの痛みの種類について、科学的に紹介します。
宇宙・航空科学太陽が消滅したら地球はどうなるの？
私たちの生活を支えていた太陽も寿命を迎える日が必ずやってきます。そうなると地球はどうなってしまうのでしょうか？ここでは、50億年後、10億年後の太陽の姿から、地球がどうなっていくのかを分かりやすく紹介します。
動物・植物・生き物衝撃的！凶暴なチンパンジーの共食い
縄張り意識が高いチンパンジーだからこそ起こる共食いの様子を紹介したBBCプラネットアースの動画です。あまりに強烈な印象から、チンパンジーのイメージが180度変わってしまうような残忍な光景です。
動物・植物・生き物30頭のライオンによるアフリカゾウの狩り
アフリカゾウの群れが、水を求めて160キロ以上の距離を大移動したすえ、たどりついたのは、30頭近くの餓死寸前のライオンが群がるわずかな水源。30頭のライオンによる、アフリカゾウの狩りの始まりです。
人体の不思議人が死んだ後の体には何が起こり、どうなっていくのか？死後100年後の体とは
人が死んでしまった時点から身体に起こり始めるいくつかの奇妙で少し不気味なできごとについて、時間の経過ごとに科学的に解明されていることを紹介します。どうして、死後の体は青白くなったり、腐敗臭や筋肉の硬直（死後硬直）が起こるのでしょうか？
人体の不思議ずっと息を止め続けると体はどうなるの？
息を止め続けた時に身体に何が起こり、どのような状態になっていくのかについて科学的に紹介します。驚いたことに、普通に息を止めるのと、水中に潜って息を止めるのでは、身体は異なる変化を起こすことが分かっています。
人体の不思議なぜ「目やに」は朝によく出るのか？
どうして、朝になったら目やにが出ていることが多いのでしょうか？ここでは、目の表面を覆う膜の仕組みをもとに、目やにの正体や原因を科学的に紹介していきます。実のところ、目やには、日中起きている間も出ており、出た目やにのほとんどは鼻に向けて流れています。
人体の不思議もう一人の自分が見える幻覚「ドッペルゲンガー」とは
ドッペルゲンガーは、肉体から霊魂が分離したものとして、死や災難などが起こる悪い兆候と信じられていたこともありますが、最近の脳科学の研究によって、少しずつその正体が分かってきました。果たして、リンカーンやエリザベス一世なども死ぬ間際に見たというドッペルゲンガーの正体とは？
動物・植物・生き物夜行性動物はどのようにして暗闇で見るのか？
夜行性動物が暗闇でどのようにものを見ているのかについて、メガネザルやネコ、カエル、蛾（が）の目の仕組みを例に紹介します。夜行性動物は、暗闇での光の不足を補うために、目を光らせたり、大きく進化させたり、目の構造を変えるなど、それぞれがもつユニークな方法で暗闇に順応してきたことが複数の調査で示されています。
人体の不思議心臓が感情をコントロールしていることが分かった研究
私たちは、ものごとの感じ方や認識の速さ、意思決定などは、脳によって決められていると信じていますが、最近の研究によって、脳だけでなく、心臓も関わっているという興味深いことが分かってきました。
人体の不思議デジャブはなぜ起こるのか？
デジャブに関して、脳科学者たちが導き出したいくつかの仮説を紹介します。デジャブは、てんかんなどの突然の発作と関係しており、脳や神経細胞が情報の処理や伝達を行うときになんらかの要因で錯覚を起こす現象ではないかといわれています。
人体の不思議なぜ人は「泣く」のか？
人はどうして泣くのかについて、涙のでかたや理由を中心に紹介します。驚いたことに、涙は泣く理由によって、成分が異なるようです。一体涙はどこからやってくるのでしょうか？、また、どうして涙はいつも悲しみと結びつくのでしょうか？
食事・栄養ハエが止まった食べ物って汚いの？食べても大丈夫？
雑菌が多いことで知られるハエが止まった食べ物を実際に食べても大丈夫なのかについて、ハエの生態や食べ物に止まった時に何が起こっているのかを中心に興味深いできごとを紹介します。ハエは、ゴキブリの2倍の雑菌をもっているといわれ、細菌やウィルス、寄生虫の卵などを媒介していることで広く知られる生き物です。
人体の不思議なぜ手足の指は片方5本ずつなのか？
なぜ人の手足の指は、12本や14本ではなく、左右それぞれ5本ずつの合計10本なのでしょうか？ここでは、手足の指の本数がどうして10本なのかについて、様々な研究をもとに導き出された考え方を紹介します。
動物・植物・生き物魚はどうやって会話しているの？
魚の歌の正体について、魚が出す音の種類や歌う理由を中心に、調査で分かってきた興味深いことを紹介します。なんと、近年の研究で、オーストラリアの沖では魚同士がお互いにコミュニケーションを取るために、体を使って様々な音を出していることが分かりました。
英語のキッズソング親子での英会話に最適な歌「Johny Johny Yes Papa｜ジョニージョニー、はいパパ」
英語の歌であそぼう！親子での日常英会話に知っておくととても便利な歌が「Johny Johny Yes Papa｜ジョニージョニー、はいパパ」。子供との会話で「あるある！」とうなずけるような笑フレーズを英語の歌で楽しく学べます。それでは英語の歌詞と意味、そして、歌詞の内容を分かりやすく表現した楽しい動画と一緒にどうぞ。
食事・栄養【徹底解説】肝臓を効果的にデトックスする方法
レモン汁を使って肝臓を効果的にデトックスする方法について、ドクターエドワード氏によるアドバイスを紹介します。デトックスによって肝機能を高めることで、毒素や残留物の排出を促し、体の内側から浄化する力を強化することができます。