ものの仕組み・エンジニア

なぜ津波は岸に近づくと巨大化するのか?

なぜ津波が発生すると、船は水深が深い沖に移動させるのでしょうか? 水深が浅くなるにつれて、津波の高さはどのような影響を受けるのでしょうか? 津波は、広大な海洋で形成されると高速で移動しますが、沖ではほとんど目立ちません。 しかし、はじめ...
ものの仕組み・エンジニア

なぜガソリンが満タンになると自動で給油が止まるのか?

みなさんは、なぜガソリン給油中に、満タンになると自動で給油が止まるのか不思議に思ったことはありませんか? それは、給油ノズルの先端に空気穴があり、満タンになったガソリンがその穴を塞ぐことで、(空気が吸い込まれなるなるために)ガソリンの流れ...
2025.06.06
ものの仕組み・エンジニア

電子レンジはどうやって食品を加熱するのか?電磁波は体にも影響あるのか?

電子レンジを使用するとき、周囲の電子機器の接続状況が悪くなることがあります。 そんなときは、電磁波による健康への被害を心配してしまいませんか? 電子レンジは体に害を及ぼすのでしょうか? 以下に、その答えを電子レンジの電磁波の仕組みを中...
ものの仕組み・エンジニア

なぜ列車の車輪は円ではなく円錐?

列車の車輪は完全な円筒形ではなく、わずかに円錐形になっています。 そして、この円錐形の先を切り取ったような形は、2つの大きな偉業を達成した工学上の驚異と考えられています。 1つは、車輪の進路を中央に向けて自動で修正。 もう1つは、列車...
2025.06.03
ものの仕組み・エンジニア

米海軍が陸につくった巨大な海とは?

海洋で起こる雷、台風、暴れ狂う波、世界のあらゆる海の状況を再現可能な「屋内海洋」。 それは、巨大な倉庫の中にあります。 アメリカ海軍で「MASK」として知られ、ワシントンD.C.近郊の海軍海上戦闘センター( Naval Surface ...
2025.06.02
料理に役立つノウハウ

手洗い vs 食器洗い機 水・エネルギー・効率比較結果とは?

そもそも、私たちは、食器洗い機を使うべきなのでしょうか? 食器洗い機は、手洗いと比べてどれだけの水とエネルギーを使うのでしょうか? それとも、実際のところ食器洗いは自分でやったほうがいいのでしょうか? 食器洗い機について、その効果と効...
美容と健康のためになる話

モデルのような美しい歩き方をマスターする方法

モデルの歩き方は、なぜきれいに見えるのでしょうか? いったい私たちとは何が違うのでしょうか? ここでは、米国のアリゾナエージェンシーのモデル、ペイジが、ランウェイでの上手な歩き方を動画でアドバイスしたものやエチケットコンサルタントの説明...
料理に役立つノウハウ

肉の焼きすぎはこうやって防ぐ!

こんがりと焼けたステーキを火から下ろしたとき、あなたにとっては出来上がりかもしれませんが、肉は違います。 肉の中の温度は上がり続けているのです。 これがいわゆる「余熱」と呼ばれるもので、食材が熱を持ち続けているために、私たちはたくさんの...
2025.05.15
料理に役立つノウハウ

バーベキューのグリル掃除を楽にする裏技

バーベキューは楽しい反面、その後の片付けが大変。 なかでも最も面倒なのがグリル掃除で、多くの人が、この厄介な焦げ付きや油汚れを抑えるためにグリルトレーを使用しています。 しかし、グリルトレーは便利な反面、この上で調理すると、体に悪影響を...
料理に役立つノウハウ

「プラスチック vs 木製」まな板はどちらがよいのか?

みなさんの中には、木製のまな板は多孔質なのでバクテリアの温床になってしまうのではないかと心配な人もいるかもしれません。 確かに木の表面は、バクテリアを吸着して保持しますが、実際にはバクテリアを捕らえて増殖を防ぐ天然の抗菌作用をもつことがわ...
料理に役立つノウハウ

木製のまな板をきれいにする最良の方法

木製のまな板の見た目がくすんでいたり、変な臭いがしたり、あるいは単にきれいにする最良の方法が知りたいなら以下の方法を参考にしてください。 この動画では、まな板をできるだけ長持ちさせる最良の方法とともに、私のお気に入りのヒントや手入れのコツ...
2025.05.12
人に話したくなる話

マイクロファイバータオルの正しい洗い方

マイクロファイバータオルは便利な掃除道具の1つですが、洗い方に正しい方法と間違った方法があることをご存知ですか? マイクロファイバータオルは、洗って再利用できる現代技術の結晶です。吸水性が高く、糸くずが出ず、ホコリや汚れを吸着する能力に優...
Uncategorized

「バターvs 油」料理にはどっちを使うべきか?

バターを使うべきか、油を使うべきか。 バターと油はキッチンでいろいろな料理に使われますが、ここでは、フライパンで調理するときにどちらを使うべきかに焦点を当てて紹介します。 まずはシンプルに目玉焼きについて。 卵だけでなくすべて他の料理...
身近なふしぎ

卵はどちらの色の黄身がおいしいのか?

さて、この2つの卵のうち、あなたはどちらの黄身の色を選びますか? おそらく「栄養価が高そう」だし「おいしそう」に見えるなどの理由から黄身が濃い方を選ぶでしょう。 それは正解でもあり、不正解でもあります。 実は、身近な食べ物の多くは、「...
ものの仕組み・エンジニア

電子レンジ対応の金属ってどうなってるの?

「電子レンジには、絶対に金属を入れてはいけない」 おそらく誰もが一度は聞いたことがある話でしょう。 しかし、電子レンジの内部は金属でできていますし、今や「電子レンジで使える」金属容器まで存在します。 いったいどうなっているのでしょうか...
2025.06.03
もしものときに役立つ知識

冷蔵庫が冷えないトラブル解消法

今回は、冷蔵庫が冷蔵庫が冷えない、冷えにくい理由についてお話します。 冷蔵庫の利きが悪い場合、以下のようになんらかの原因が考えられます。自分でできる対処法もあるので、まずは自分で確認してみてください。
料理に役立つノウハウ

食器洗い機で予洗いは必要?食器の向きは?正しいやり方とは?

多くの人が食器洗い機に食器を入れるには、正しい方法と間違った方法があると考えています。 しかし、正しい方法とは何か、例えば、食器を下洗い(予洗い)すべきかどうか、食器をどの方向にどのように並べるか、スプーンの柄は上向きか下向きかなどについ...
2025.05.02
ものの仕組み・エンジニア

電子レンジでは凍った物は温めにくい理由

電子レンジは、オーブンやトースターといった加熱家電とはまったく違う方法で調理するため、予想外のことが起こります。 実際の熱を発することなく食品を温めるその特別な仕組みは、食品を脱水しやすい反面、凍ったものの加熱や食材を均等に加熱することが...
2025.06.03
Uncategorized

ノンフライヤーってどうなっているの?揚げ物との違いとは?

揚げ物を油を使わずにカリっと調理できるといわれる「ノンフライヤー(エアーフライヤー)」。 実際、調理中に何が起こっているのか知りたいと思いませんか? まず、ノンフライヤーでは、実際に何かを「揚げる」わけではありません。 揚げる(または...
2025.04.29
料理に役立つノウハウ

あめ色たまねぎの時短レシピは不可能な理由

玉ねぎを「あめ色に」、「茶色くカラメル化」するのに数分しかかからないレシピというのは残念ながら不可能です。 基本的に玉ねぎをカラメル化するには、長い時間コンロにかけておかなければなりません。 では、なぜそんなにも長い時間がかかるのでしょ...
身近なふしぎ

ピラミッドの中には何があるのか?

ピラミッドと聞くと、たいていはミイラや財宝が思い浮かびますが、実際のところ中には何があるのでしょうか? エジプト最大のギザの大ピラミッドにおいては、当時は147メートル近い高さ(現在は約138メートル)がありました。 ということは、その...
2025.04.24
人に話したくなる話

ついにハクトウワシがアメリカの国鳥に

2024年、ハクトウワシは正式にアメリカの国鳥に指定されました。 「え、それ以前はアメリカの国鳥ではなかったの?」 おそらくこれを聞いて多くの人が同じような疑問を抱いたでしょう。 たしかに、1782年以来、ハクトウワシはアメリカの国章の図柄...
もしものときに役立つ知識

スパナやレンチが回らない時のプロ流裏技

スパナやレンチのサイズが合わなかったり、固着したボルトやナットが回らなかったりした場合、力任せにやってもうまくはいきません。 そんな場合もあきらめないでください。 ここでは、スパナやレンチを使った問題解決方法について、プロによるテクニッ...
2025.04.22
人に話したくなる話

値札シールをきれいに簡単に剥がす裏技

値札シールの切れ端や糊残りを残さずに剥がすのに苦労していませんか? シールやラベルを剥がしたいなら、身の周りのものを使った誰でも簡単にできる裏技で、時間とストレスを節約できます。 以下に、ガラス、プラスチック、金属などの表面にぴったりと...
もしものときに役立つ知識

最強コンビ「ヴェポラッブ入り虫よけキャンドル」の作り方

虫よけ効果に、喉や鼻の不快感を和らげてくれるなんて正直、簡単にこれほどメリットのあるキャンドルを手作りできるなんて思ってもいませんでした。 虫が嫌う成分の入った虫よけキャンドルに、防虫・抗菌作用のあるユーカリオイル、 さらにはヴイックスヴ...
2025.04.15
もしものときに役立つ知識

蚊取り線香を使った天然虫よけスプレーの作り方

天然植物成分を利用した蚊取り線香を使って、自分で虫よけスプレーを手作りする方法を紹介します。 このDIY虫除けスプレーなら、あなたの家や屋外スペースを、刺激の強い化学物質なしで虫から守るのに最適です。さらに、天然の芳香成分でリラックスもで...
2025.04.15
もしものときに役立つ知識

非常・防災用長時間炎が続くろうそくの作り方

お米と水、油、綿棒を使った非常用のろうそくの作り方。10日間近くもの長時間燃焼させることができる優れものです。 突然の停電や災害などいざというときに知っておくと便利なのでぜひ役立ててください。
2025.04.17
もしものときに役立つ知識

ファスナーの故障を自分で簡単に修理する方法

ファスナーが壊れてお困りですか? ファスナーが壊れただけでお気に入りのジャケットを捨てるのはもう少し待ってください。 以下に、ファスナーを縫わないで元のように使えるようにする、簡単な方法を紹介します。この簡単なDIY修理で、お金も服も節...
2025.04.15
ものの仕組み・エンジニア

セメントとコンクリートの違いは何?

「セメント」と「コンクリート」。この2つの用語はしばしば同じように考えられていますが、実際には全く異なります。 セメントは、コンクリートを作るための重要な材料であるというだけです。 ケーキのレシピにおける小麦粉のようなもので、スプーン一...
2025.04.21
身近なふしぎ

「6フィートアンダー」って何?その深さに意味はあるのか?

西洋では、「6フィートアンダー(地面から182cm)」というと、「死」そのものを連想させます。 もともとは、埋葬される時の墓穴の伝統的な深さでしたが、そもそもなぜ墓が6フィートの深さまで掘られたのか、さらには、なぜ今日の多くの埋葬がこの深...
2025.04.11
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