知力空間

マクドナルドのフライドポテトの味を化学調味料なしで再現したレシピです。おいしいフライドポテトを作るためにマクドナルドの工場見学で学んだことを応用して、家庭で最高のフライドポテトを作る方法を紹介します。

近年、ブラジルの研究者が発表した論文によって、植物と果実は一方通行ではなく、互いにコミュニケーションを取り合っていることが分かりました。トマトは、飢えたイモムシに襲われているときに、親株に救難信号を送ることができ。植物もそれに応えるというもの。一体植物はどのようにコミュニケーションをとっているのでしょうか。

常温の水が、みるみるうちに凍っていく。それはまるで、水が氷になる様子を早送りの映像で見ているかのような錯覚に陥ります。今回は、こんな不思議な現象を家で実際に体験する方法をはじめ、水を使った実験「室温で結晶化する液体の作り方、割れない氷の作り方、あふれない水、水に浮かぶ物と沈む物などさまざまな自由研究について紹介します。重層と酢を使うと、もっとももっと楽しい体験ができますよ！

今回は、ウォータースライダーでスピードが出すぎた場合に、ケガのリスクを減らすためにできる最善の解決策を紹介！「なぜ、手足をクロスして滑ったほうがよいのか？」「4.5メートルの高さの崖から落ちて助かる方法はあるのか？」「なぜ筋肉をリラックスさせるのが命を救うのに有効なのか？」

糸電話を使うと、ときには数百メートルも先にいる友人に、大声を出さずに話しかけることができます。細い糸によって声が届くなんて、一体どんな仕組みになっているのでしょうか？今回は、音の仕組みを知り、実際に糸電話を作って音の伝わり方を確かめる方法を分かりやすく紹介します。

信じられないかもしれませんが、6時間で世界の砂漠に降り注ぐ太陽エネルギーは、今後1年間に世界全体が消費するエネルギー量に勝ります。もし、このエネルギーが太陽光発電に活用できたら、どれほどのエネルギーが生産でき、地球はどのような影響をうけるのでしょうか？

今回は、巨大なロケットが飛べる理由について、ニュートンの運動法則とあわせて分かりやすく紹介します。カウントダウン、炎の爆発、そして打ち上げ！あのような巨大なロケットがどのようにして打ち上げられるのでしょうか？実は中国では目的こそ違えど11世紀には既にロケットのようなものが存在していました。

一見単純そうにみえる子どものおもちゃは、科学者や技術者にインスピレーションを与え続け、医療診断から宇宙旅行におよぶ分野まで、さまざまなイノベーションを生み出しています。今回はそのなかでも４選「ぶんぶんゴマやプラバン、ポッピンアイ（パッチンカップ）、木の積み木」が宇宙開発や医療現場に役立つ製品のヒントとなった話を紹介します。

小児喘息の主な原因ともいわれるゴキブリは、家にも入れたくないし、繁殖なんてもってのほか。しかし、残念ながら約400万年も前から生き延びてきた彼らはすぐにはいなくなりません。そこで今回は、嫌われる害虫ナンバー1「ゴキブリ」を繁殖させないコツについて生命力と繁殖力に優れたゴキブリの生態をもとに徹底的に紹介します。

意図的にカビを生えさせたブルーチーズを食べるのは、健康を損ねていることになるのでしょうか？カビが生えやすい食品とは？冷蔵庫にカビが生えた食品を発見したときはどうすれば？今回はカビについての疑問に答えながら、カビが生えた食品のリスクや適切な対処法を分かりやすく紹介します。

私たちは何度の熱まで耐えられるのでしょうか？実のところ、人間の最高体温の限界は、最低体温の限界に比べて平熱との差が1/2程ほどしかありません。では、なぜ体温が高くなるよりも低くなる方が、体に負担がかからないのでしょうか？

苔（コケ）には、「癒し」の力という優れたパワーが隠されていると知っていますか？実際に苔は、戦時中、包帯の代わりに使われていました。苔は、バクテリアの繁殖を抑えて、無菌に近い環境を作り出すという驚きのパワーをもった植物だったのです。

1990年代後半、世界的な水不足問題を解決するために生まれた下水再生のための浄水場が、カリフォルニアで建設されましたが、周辺住民の反対によって開始できぬまま閉鎖。しかし、あるきっかけが住民の意思決定を変え最終的に再稼働が求められることに。このきっかけとなったた興味深い心理効果を紹介します。

なぜ、中国やインドは人口が多いのでしょうか。たった2か国、面積でいうと、地球上の8.2％の土地に世界の人口の36％が集まっており、今生きている人の5人に2人は、これらのいずれかに住んでいるのは不思議だと思いませんか？今回は、中国とインドに人口が集中している理由について、過去に遡って紹介します。

多くの動物には、「利き手」があります。ゴリラは手先を使う作業では右手を使い、オランウータンは左手を使いますし、オウムは左足で種を持ちます。実は、両利きではなく、利き手がある方が有利なようです。利き手と脳の関係、利き手の原因を中心に科学的に分かりやすく紹介します。

木について調べるほど、ある矛盾点にたどりつきます。それは、そもそも何が木で、何が木でないのかを見分けるための明確な方法がないこと。そこで今回は、木って何？草と木って何が違うの？について、大きさや特徴から分類できるかを中心に分かりやすく紹介します。

今回は、素敵な砂のお城を作る方法について、砂を崩さないための黄金の法則ともいえる4つのテクニック、巨大な城の作り方、あると便利な道具などを分かりやすく紹介します。知っておけば、砂を崩さずに渡り廊下や階段、窓もきれいに付け足すことができますよ。

今回は、ガーターベルトについて知っておきたい知識や着け方、コーディネイト術について分かりやすく紹介します。実はガーターベルトは、思った以上に実用的でつけ方も簡単。パンストよりも蒸れにくく、お手洗いの度に上げ下げする必要もなく、窮屈感から解放されて快適に過ごすことができる優れもの。

イメージしてみてください。足はダチョウ、カンガルーの袋、犬の耳、そして、タコの目。これが完全進化した人間の姿。過去には、オーストラリアで自動車事故に耐えうる人間の姿が公開されたことがありましたが、彼の膝や肋骨も取り入れていくと、なんともおぞましい悪魔のような姿に。