ステーキ肉や生肉からにじみ出てくるあの赤い汁は、しばしば血液と間違われますが、実は違います。赤身肉からにじみ出る赤い汁の正体について、汁がにじみ出てくる理由やそれがなぜ血液のように赤い色をしているのかを中心に分かりやすく紹介します。

今までは、窒息事故が起きた場合の正しい応急処置方法は「ハイムリック法」だと信じられてきましたが、近年それが見直され、新しいガイドラインが生まれました。ここでは、米国赤十字社の応急処置法のガイドラインをもとに、対応の優先順位ややり方について分かりやすく紹介します。

ホワイトノイズがなぜ睡眠を向上させるのかについて、ホワイトノイズの音の構造をもとに分かりやすく紹介します。ホワイトノイズは、決してダイナミックなサウンドというわけではありませんが、音の構造上、脳の睡眠を妨げる騒音を遮断する効果があります。

一言語を話す人と二言語を自由に使いこなすバイリンガルの脳の違いについて、また、言語が感情や考え方に与える影響について、近年の研究によって分かってきたことを紹介します。言語が、人の時間への感覚や世界観に大きな影響を与えている可能性も出てきました。

硬貨の縁にあるギザギザの縦の刻み（溝）には重要な意味があります。日本でも50円玉と100円玉にありますが、ここでは、なぜ硬貨の縁にこのようなギザギザが刻まれるようになったのかについて、過去にさかのぼっていき、その興味深い理由を紹介します。

アインシュタインの理論の過ちについて、数理物理学者としてコロンビア大学で教授をしているブライアン・グリーン氏が解説したものを分かりやすく紹介します。アインシュタインの相対性理論を知らない人にも非常に分かりやすい内容になっています。

ドイツでは、飛行機の機内でトマトジュースがビールを上回るほどの人気あります。ここでは、なぜ飛行機の中で飲むトマトジュースはおいしく感じるのかについて、科学的に分かったことを紹介します。なんと、空の上では味覚が変わることが解明されたのです。

鮭を焼いたときに、にじみ出てくる半透明の白い塊の正体や、焼くと出てくる理由、また、この白い塊を最小限にする方法について分かりやすく紹介します。鮭を焼き過ぎた場合にたくさん出てしまうようですが、もちろん食べても全く問題はありません。

予想よりもはるかに深い海の中をどんどん深く潜っていくと、そこにはどのような不思議な世界が広がり、どのような生物が生きているのかを水深別にイメージしやすいようにアニメーションで紹介したとても興味深い動画です。

地球にとってとても身近な存在である唯一の衛星「月」が、ある日突然、爆発してしまったら、一体地球には何が起こり、人々の生活にはどのような影響が出るのか？そして、それはどれくらいの確率で起こり得るのか？についてのシュミレーションを紹介。

なぜ私たちの皮膚から見える血管は、真っ赤な血液が流れているにもかかわらず、青く見えるのでしょうか？ここでは、血液が皮膚から青くすけて見える理由や、人間以外の生き物の血液の色についてのおもしろい知識を紹介します。

綿棒での耳掃除をやめるべき理由について、聴覚学者であり、臨床医学准教授であるWilliam H. Shapiro氏によるアドバイスを分かりやすく紹介します。お風呂上りに綿棒で耳掃除をすると気持ちいいと感じる人は多いようですが、実は、その「きれいになった」感覚はまやかしでしかありません。

ヨーロッパ地方に古くから伝わる伝統的なチーズ「カース・マルツゥ」について紹介します。それは、世界のチーズを研究している米国農務省（USDA）の科学者マイケル・チュニック氏が、唯一絶対に食べたくない、それどころか触れたくもないチーズです。

「もしかしたら、上司に嫌われているかもしれない」と思ったときに参考になる、嫌悪感を示す上司の態度や言動の心理学的なサインについて紹介します。もし、上司に嫌われているようなら、それを受け入れ、何かしらの変化を生む試みが必要となります。

暴漢に体を押さえ込まれたり、なんらかの犯罪に巻き込まれたりして、手首をロープで縛られそうになったり、逃げられないようにイスに縛られそうになったりしたときの対処法、また、道具を使わないで素手だけでロープやダクトテープを切って逃げる方法について、世界最強部隊といわれるアメリカ海軍特殊部隊員として活躍していたクリント・エマーソン氏のアドバイスを分かりやすく紹介します。

排泄物の色の由来について、なぜ便は茶色に、尿は黄色くなるのかを分かりやすく紹介していきます。これは、子供のサイエンスの勉強としてもおすすめの話題です。驚くかもしれませんが、実は、血液が重要なカギを握っています。

オリーブオイルとレモン汁の混合液の作り方（割合）や効果的な飲み方、健康や美容にもたらすメリットについて詳しく解説していきます。自然素材のオリーブオイルとレモン汁のみを使って手軽に取り入れられる健康効果の高いちょっとしたテクニックです。

人間が過度に走りすぎた場合に、体になにが起きるのかについて、科学者たちが解明した4つの恐ろしいリスクを中心に分かりやすく紹介します。マラソン（42.195km）のように長い距離を長時間走り続けた場合、人間の体には様々な弊害が生まれます。

純粋なはちみつと不純物を混ぜて加工した偽物の見分け方や、家にあるはちみつが本物かどうかを調べる方法を8通り分かりやすく紹介します。 実は、スーパーで見られるはちみつのほとんどが、純粋な天然ものではなく、製造者が生産コストを考えて不純物を混...

すきっ腹にコーヒーを飲むと、消化機能やストレスホルモンなど体に長期的な影響を受けてしまいます。コーヒーのメリットを最大限得るには、飲むタイミングや量がポイント。特に「寝起きのコーヒーは格別だ」という人、「朝はコーヒーしか飲まない」という人はこちらを役立ててみてください。

ヘチマたわしを使用するなら、必ず知っておきたい注意点について、分かりやすく紹介します。ヘチマたわしで身体を洗うと、血行促進や古い膚角除去効果で、肌が健康になるともいわれていますが、実は、目には見えない落とし穴があります。

爪楊枝を利用して、スプーンとフォークを、グラスから落とさないようにのせる実験をもとに、つなわたりや平均台での重心のとり方やバランスを保つためのポイントについて科学的に検証されたものを分かりやすく紹介します。

「フライトアテンダントたちは、飛行機内では、水道水を沸かした湯はもちろん、それを使ったコーヒーや紅茶でさえ飲まない」といいます。ここでは、飛行機で飲料水用に使用されている水道水の汚染度や、汚染される原因について、過去の調査結果をもとに分かりやすく紹介します。

私たちの知らないところで、宇宙のゴミが、人間の手によって、近い将来急速に増加しようとしています。ここでは、宇宙にたくさん存在するゴミの正体や、近い将来起こるであろうといわれている悲劇について紹介します。地球を取り巻く宇宙環境は、果たしてどうなるのでしょうか？